מתקנים לאחסון ושינוע קרח
בטיחות מזון / היגיינה:
אין מגע ידני ו / או עם כף בקרח. שפיכה ישירות לסלי הקרח
קרח לא שוהה במיכל חודשים – ראשון נכנס, ראשון יוצא
סוגר העגלה מכסה את הסלים לטובת שמירת ההיגיינה גם בהובלה
סלים ייעודיים בעלי ידית למניעת מגע עם הקרח בשפיכה לצרכנים
בטיחות עובדים
מניעת החלקה – פחות קרח ומים מתפזרים על הרצפה
מניעת כאבי ופציעות סחיבה […]