פוגל

יבוש של אתר אחסון מיכלי ייצור בירה

vogel — Thu, 26 Oct 2023 11:44:40 +0000

בתהליכי התסיסה של ייצור בירה, נוצר חום ולכן יש צורך לקרר את המיכלים כדי לשמור על טמפ' רצויה.

במקרה זה הטמפ' של פני השטח היא כזו שגרמה להזעה וצמיחה של בקטריות ועובש על המיכלים ועל ציוד אחר.

כדי למנוע את התופעות השליליות יובש האוויר סביב המיכלים באולם הייצור כך שנקודת הטל תעמוד על -6ºC זאת כדי למנוע הצטברות מים\ קרח והתעבות. הצטברות קרח ומים באזורים לא רצויים מעודדת צמיחת חיידקים הפוגעים בתהליכי היצור של בירה איכותית (איכות התסיסה).

הפוסט יבוש של אתר אחסון מיכלי ייצור בירה הופיע לראשונה ב-פוגל.

אספקת אוויר מבוקר טמפרטורה ולחות ללקוח מתעשיית התרופות

vogel — Sat, 12 Jan 2019 07:03:27 +0000

לקוח מתעשיית התרופות חיפש פתרון לאספקת אוויר מבוקר טמפרטורה ולחות.

הדרישות:

ניידות לצורך העברה ממכונת יצור אחת לשנייה והעברה מחלל לחלל.
מסנן HEPPA אבסולוטי כדי לאפשר מעבר בין מוצרים שונים כולל החלפת מסננים במעבר ממוצר למוצר.
בקרת לחות
- לצורך התאמה למספר מוצרים עד יובש של 10% לחות יחסית.
בקרת טמפרטורת האוויר
- 15°C – 30°C.
ניתן להוסיף (עבור רוב היישומים אין צורך) מערכת הקרנה UV לצורך קטילת מיקרואורגניזם לצורך דילול דרסטי שח חיידקים.

מבנה המערכת ושיטת הפעולה :

בתחתית המערכת גלגלים לשינוע פנים מפעלי.

מעטפת המערכת ומירב הציוד הפנימי שבא במגע עם האוויר מנירוסטה ומחומרים בלתי מחלידים אחרים.

המערכת בחלקה התחתון כוללת יחידת עיבוי (מדחס קרור + מעבה אוויר) ולוח חשמל.

יחידת העיבוי לצורך הייבוש הראשוני ולצורך קרור מבוקר של האוויר החמים ביציאה מהמייבש.
החלק העליון כולל:

סוללת ייבוש אוויר ראשונית,

מייבש בשיטת הספיחה עם תוף ייבוש, טיפוס סיליקה ג'ל.

בהמשך סוללת קרור סופי ומסנן אוויר אבסולוטי.

לפי הצורך (לא במערכת שבתמונה) התקן הרטבה מבוקר.

לפי הצורך ניתן לשלב גופי חימום ו או סוללת חימום ( לא במערכת שבתמונה ).

הבקרה :

המערכת מבוקרת טמפרטורה ולחות.

בקרת PID מכוילת.

שליטה בתפוקת הייבוש (וההרטבה במידה וקיימת)

שליטה בטמפרטורה של האוויר המסופק למערכת.

השליטה בין היתר ע"י שסתומי התפשטות דיגיטאליים תוך שמירת מדחס הקרור ע"י בקרת תחום העבודה.

המערכת כוללת צגי טמפרטורה ולחות דיגיטאליים עם אפשרות תכנות הטמפרטורה והלחות הנדרשת.

הפוסט אספקת אוויר מבוקר טמפרטורה ולחות ללקוח מתעשיית התרופות הופיע לראשונה ב-פוגל.

טיפול בזיהומים במכונות קרח

vogel — Sun, 18 Dec 2011 17:25:32 +0000

כידוע, בעקבות מחקרים שונים ותכניות רבות שנעשו בנושא, אחד המזהמים הראשיים בתעשיית המזון הוא הקרח. כדי לספק קרח נקי ככל שניתן יש לדאוג לטיפול מתאים אקטיבי או מניעתי למכונות הקרח.
במסגרת אחזקה מונעת ואחזקת שבר אנו מטפלים מול הלקוח בנושא שמטריד בעלי מכונות קרח רבים – זיהום במכונת הקרח. הזיהומים יכולים להתבטא ולהתגלות בספירות בקטריאליות שונות (קוליפורמים, חיידקים), במראה החומר המכסה בעיקר את חלקי מערכת המים ובהשבתה הנגרמת כתוצאה מסתימות שונות בחלקי מערכת המים.

טיפול מניעתי לזיהומים:
• חיטוי המכונה – טיפול הנעשה ע"י הלקוח או ע"י חברת השרות בתדירות קבועה וכולל סחרור במערכת במים והתזה על שאר חלקי המכונה של חומר חיטוי המאושר לעבודה עם מזון. במסגרת החיטוי האקטיבי יש לנקות את המכונה לאחר השימוש בחומרים ולזרוק חלק מהקרח כדי שלא יגיע בטעות למזון ולמשקאות.
• התקנת מכלולים הגורמים ליציבות בקטריאלית למים וכתוצאה מכך להפחתה ועיכוב של התרבות קוליפורמים וחיידקים ולהפחתה משמעותית של תוצאות הספירה הכללית.
• התקנת מערכות תאורה אולטרה סגולה המונעות את התפתחות המזהמים במערכת המים ובשאר חלקי המכונה הנמצאים באזור הלח.

חיטוי מכונות קרח לפני ואחרי:

כחלק מאחזקת שבר אנו מגיעים לביצוע שרות במקרים בהם זיהומים קשים משביתים את מכונות הקרח וסותמים את חלקי מערכת המים כגון צינורות, דיזות / מתזים, חורי טפטוף, משאבות, סולונואידים וכד'. במקרים אלו מעבר לנקיון יסודי ע"י מברשות ואביזרים שונים אנו מבצעים חיטוי וריסוס מקיפים של חומרי חיטוי וניקוי המאושרים לשימוש בתעשיית המזון.

בעת ביצוע טיפולי הכנה לקיץ או טיפולים תקופתיים אחרים אנו מבצעים חיטוי למערכת המים ע"י סחרור חומר חיטוי ייעודי.

ניתן להתייעץ איתנו ולקבל את השירותים הנ"ל, חלקם או כולם, בתשלום.

ניתן ליצור איתנו קשר ולקבל את פרוצדורות החיטוי והניקוי השונות ללא חיוב.

הפוסט טיפול בזיהומים במכונות קרח הופיע לראשונה ב-פוגל.

ייצוב ושליטה בטמפרטורה ולחות – חדר נקי

vogel — Sun, 06 Nov 2011 12:48:48 +0000

פנה אלינו לקוח עם בעיית שליטה וייצוב לחות בחדר נקי. הלקוח הציג לפנינו חדר נקי , ממוזג . הסתבר שרמת הלחות בחדר משתוללת בתחום רחב ובלתי מתאים לתהליכים המבוצעים בחדר הנקי.

גרף שנקלט ע"י אוגר נתונים של הלקוח , בחדר הנקי , הציג בפנינו "פיקים" בצורת לחות גבוהה , עד לרמות של כ 90% לחות יחסית . הטמפרטורה נשמרה ברמה טובה , מותאמת לדרישות הלקוח.

הלקוח בקש פתרון להשתוללות הלחות כלפי מעלה.

חברתנו הציעה פתרון אשר מבוסס על שליטה בטמפרטורה ע"י חימום רציף , פרופורציונאלי תוך בקרה טמפרטורת החדר וייצוב הלחות ברמה הנדרשת.

התוצאה שהתקבלה : יציבות ברמה גבוהה של הלחות והטמפרטורה בחדר ההנקי.

שיטת החימום שנבחרה הייתה גופי חימום חשמליים מבוקרים לתפוקות הנדרשות .

עמדה בפנינו גם האפשרות לחמם ע"י הגז החם הנפלט בכיוון המעבה מהמדחס . שיטה זו שהינה חסכנית בצריכת חשמל השוטפת , דורשת תקציב גבוה יותר , תוך התאמת ציודים ותוספות לצורך שימור תקינות המדחס .

אפשרות נוספת שעמדה בפנינו היתה להשתמש במייבש אוויר כימי (Dessiccant Dehumidifier) אשר היה מאפשר אספקת תנאי יובש משופרים וגם שליטה ביציבות הלחות. מאחר ולא נדרשנו לספק לחויות שקשות להשגה בשיטת הקרור/חימום החלטנו שלא להשתמש בשיטה זו. למעשה, השימוש במייבשי אוויר בשיטת ספיחה כימית מיועד לאותם ישומים בהם שיטת הייבוש ע"י קרור בעיתית (ייבוש לנקודות טל בהם בשיטת הקרור יתכנו סיבוכים הנובעים מבעיות קפאון ובמקביל צורך בהפשרות אשר אינן מקילות על השאיפה לספק תנאי יובש רצופים).

כאמור השיטה שנקטנו ללא שימוש במייבשים כימיים הוכיחה עצמה .

הפרויקט המתואר מובא כדוגמא מתוך עשרות פרויקטים אותם ביצענו בהצלחה לשביעות רצון המשתמשים.

נשמח להעביר הבהרות ולהתייחס לכל פנייה בנושא.

מהנדס החברה – גד פלג

דוא"ל: gad@vogel.co.il

טלפון: 03-9612370

נייד: 050-8266365

הפוסט ייצוב ושליטה בטמפרטורה ולחות – חדר נקי הופיע לראשונה ב-פוגל.

תאי אקלים – חדר מבוקר טמפרטורה ולחות גבוהה

vogel — Tue, 21 Jun 2011 10:47:09 +0000

חברת שרות קירור בע"מ – פוגל – ספקה למכון התקנים חדר איקלום לרמות לחות גבוהות.
תנאי הלחות וטמפרטורה שנדרשו וסופקו : 95% ומטה בטמפרטורות של 30 מע' עד 20 מע. בפועל מכון התקנים מבקר את הלחות לרמה של 93% לחות יחסית בטמפרטורה של 25 מע'. החדר משמש לבדיקות מכשירי חשמל ביתיים.החדר בממדים של 4.8 מטר אורך על 2.5 מטר רוחב וגובה נטו לשימוש 2.5 מטר.

רמת הדיוק שהתקבלה הינה בתחומים טובים מ C 0.5 ± ולחות של 1% ±.

תנאי הקיצון או במילים אחרות תנאי התכנון היותר קשים הינם מתן פתרון לבקרת הלחות של 95% לחות יחסית בטמפרטורה של 20 מע'. בתנאים אלו נקודת הטל מתקרבת לטמפרטורה עד כדי " דיפרנציאל" של 0.8 מע צלסיוס.

בעיות בהן התמודדנו ואופן הפתרון :

קבלת אפקט קירור תוך צימצום עד ביטול תופעת העיבוי הנובעת מעצם פעולת הקירור . עמדנו בפני סיכון שככל שנגביר את תפוקת מחולל הלחות כך גם מערכת הקירור תעבה ( תטפטף ) מים מהאוויר דבר שיגרור בזבוז באמצעים , בצריכת מים וחשמל. לצורך מתן תשובה לנ"ל תכננו את פעולת הקירור לעבודה בטמפרורת החומר המקרר בנקודת טל שגבוהה מנקודת הטל הנדרשת בחדר. כפועל יוצא מהצורך בעבודה עם חומר מקרר בטמפרטורה שהיא רק מאט נמוכה מטמפרטורת החדר , סיפקנו מערכת לוויסות תפוקת הקירור באופן רציף לרמת הפסדי הקור של המערכת . בנסיבות אלו לא יכולנו להרשות למערכת לעבוד בפולסים של קירור אלא בקירור רציף עם תפוקה תואמת במדויק את צרכי הקירור.

לצורך קבלת הדיוק הגבוה בכל חלל החדר הלא קטן , היה עלינו לודא קיום משטר זרימת אוויר ששוטף את כל חלל החדר ללא השארת אזורים בהם האוויר אינו מסוחרר . בחרנו בשיטה של טיפול באוויר מעל תקרת ביניים , כך שהאוויר המטופל נפלט בקצה חדר ונינק לצורך טיפול חוזר בקצה הנגדי של החדר.

התלבטנו באם להשתמש בצ'ילר לצורך קבלת הקירור בעזרת מים מתווכים תוך בקרת טמפרטורת המים המסופקים לסוללת הקירור . על בסיס ניסיון קודם ממערכות אחרות החלטנו להשתמש במערכת קירור אשר מבצעת את הקירור , בתפוקה משתנה ישירות כלפי האוויר בחדר. השיטה כפי שהוכיחה עצמה בעבר , גם במערכת הנוכחית סיפקה תוצאות מעולות תוך התמודדות עם התנאים המיוחדים שנדרשו.

נגישות לשרות : למעשה הציוד שבתוך חלל החדר ממוקם מעל התקרה הכפולה עם סידור פשוט לנגישות מידית לכל פריט ללא צורך בפתיחת ברגים ו או סגרים . פנלי גישה מחליקים בקלות אל האזור השכן תוך השארת גישה מלאה לכל חלק במערכת הפנימית.

במטרה שלא לפגוע במערכת המיזוג ומאחר ושטח הרצפה בתוך מכון התקנים יקר ללקוח הוחלטנו על הוצאת יחידת העיבוי אל מחוץ למבנה , בצמוד לקיר .

הפרויקט המתואר מובא כדוגמא מתוך עשרות פרויקטים אותם ביצענו בהצלחה לשביעות רצון המשתמשים.

נשמח להעביר הבהרות ולהתייחס לכל פנייה בנושא.

מהנדס החברה – גד פלג

דוא"ל: gad@vogel.co.il

טלפון: 03-9612370

נייד: 050-8266365

הפוסט תאי אקלים – חדר מבוקר טמפרטורה ולחות גבוהה הופיע לראשונה ב-פוגל.

הסבת מערכות קרור מגז פריאון R12 או R22 לגזים תחליפיים

vogel — Thu, 10 Mar 2011 06:01:10 +0000

לאור המצב הנוצר בשנים האחרונות בו קיימת בעיית זמינות לגזי הקרור הנ"ל הגורמת לעליית מחירי הגזים ועלולה לגרום להשבתות אנו בחברת שרות קרור בע"מ פוגל מבצעים הסבה למערכות הקרור מגז R12 וגז R22 לגזים תחליפיים מאושרים.
ההסבה מתבצעת בתאום עם הלקוח במועד הנוח ביותר ומתואמת מראש מול כל הגורמים כדי למנוע השבתות מיותרות וארוכות. אנו ממליצים על ביצוע ההסבה כאחזקה מונעת ולא כאחזקת שבר כדי שבחירת מועד ההשבתה תתבצע ע"י הלקוח ולא תיכפה עליו.
צוות האחזקה של הלקוח מעורב בקבלת ההחלטות מבחינת החומרים והחלקים שיוחלפו ויתווספו (התקנת פילטר לבד בקו היניקה, החלפת שמן, החלפת אטמי הגומי במעגל הקרור כשמדובר בפריאון מסוג R22 וכו').
כחלק מהתיעוד בתיקי מתקני הלקוחות אנו שומרים את סוג הקרר התחליפי לטובת צרכים עתידיים כדי למנוע בעתיד בזבוזי גז שלא לצורך.

הפוסט הסבת מערכות קרור מגז פריאון R12 או R22 לגזים תחליפיים הופיע לראשונה ב-פוגל.

השכרת מייבשי אוויר ומערכות איקלום

vogel — Tue, 14 Dec 2010 07:08:33 +0000

חברת שרות קירור בע"מ – פוגל – מספקת מיבשי אויר גם בשכירות . המייבשים בשכירות משמשים למטרות מגוונות ונותנים מענה טכני וכלכלי לצרכים כפי שרשומים בהמשך :
• ייבוש חללים/מבנים לאחר אירועי חדירת מים כתוצאה מפיצוץ בצנרת ו / או שיטפונות.
• ייבוש ציוד מכני, חשמלי, מחשבים וכדומה לאחר חדירת מים.
• לא מעט חברות ומוסדות מחקר מתלבטים בהשפעת תנאי יובש על טיב המוצר או על תהליך שבאחריותם. לחברתנו היכולת לספק בשכירות חלל מאוקלם לבדיקה וקביעת תנאי היובש ו / או הלחות הדרושים למוצר או לתהליך.
• קיימות תופעות לחות גבוהה בחדרי קור. אנו מספקים פתרונות זמניים לייבוש בזמן אחסנת מוצרים רגישים ללחות.
• ישנם לא מעט צרכי ייבוש קצרי טווח שעבורם לא כדאי לרכוש מערכות ייבוש. יתר על כן מדיניות החברה לצמצם מחירים עם התארכות תקופת השכירות.
• מתן תשובות מהירות בעיקר בעונת הקיץ לחללים ממוזגים בהם מתעוררת בעיית לחות גבוהה.
• ייבוש סחורות שספגו מים במהלך השינוע ממקור הייצור אל היבואן / משווק.
• ייבוש רצפות לפני עבודות ציפוי רצפה . ייבוש משטחי מתכת לאחר ריסוס חול ולפני צביעה.
• ייבוש מיכלים בזמן ביצוע תהליכי ריסוס חול וצבע.

הפוסט השכרת מייבשי אוויר ומערכות איקלום הופיע לראשונה ב-פוגל.

אחזקה מונעת במערכות קירור תעשייתיות

vogel — Tue, 09 Nov 2010 12:42:26 +0000

במאמר זה נסקור את אבני הדרך לאחזקה מונעת של מערכות קרור תעשייתיות
מערכת קירור הינה משאבת חום השואבת חום מהצד הקר של המערכת ופולטת אותו לאוויר החופשי או למים המגיעים ממגדל הקירור .
בכדי להקטין את בעיות השרות ישנן פעולות אותן יכול ומתבקש צוות האחזקה הפנים מפעלי לבצע בעצמו .

• שמירת מעבה נקי ועלי מעבה ישרים

תפקידו של המעבה לפנות את החום מגז הקירור הדחוס – להפכו לנוזל.
בכדי לשמור על תפקודו היעיל יש להקפיד על ניקיונו ועל מעבר טוב / חופשי של אויר בין עליו. ניתן להבריש את המעבה (מעבה אויר) עם מברשת קשה ו / או
מברשת צבע במהלכים מלמעלה למטה עם כיוון מהלך העלים .אם נשאר לכלוך יש לנקות בעזרת אויר דחוס מבלי לעקם את העלים ובכיוון זרימה מנוגד לכיוון בו זורם האוויר בזמן פעולתו של מנוע המעבה.
אם דרכים אלו אינן מביאות את המעבה לניקיון מלא , יש לשקול ניקיון כימי בעזרת נוזל ניקוי / דגריזר ושטיפתו לאחר מכן במים , מבלי לפגוע במערכת החשמל ובחיווט החשמלי ו / או מנועים חשמליים.
במעבה מים יש להקפיד על מים רכים ונקיים מאצות ובמקרה הצורך לבצע ניקוי כימי ו / או מכני של המעבה.

• מנוע מעבה

יש לבדוק שאיננו מרעיש ואיננו מתחמם לטמפט' שמעל ל °C 70.
במקרה שמרעיש ו / או מתחמם יתר על המידה יש להחליפו.
עבודה עם מנוע מעבה לא תקין ו / או מושבת ו / או עם מעבה מלוכלך גורמים לעליה בלחץ הראש הגורם לנזקים במערכת ובמיוחד למדחס המערכת, לירידה משמעותית בתפוקת הקירור ולעליה בתצרוכת האנרגיה החשמלית .

• עינית ביקורת

ברב מערכות הקירור מורכבת עין ביקורת לבחינת רמת מילוי הגז , ניקיון הגז ולחות הגז.
עינית הביקורת מאפשרת לאיש השרות לוודא שיש מספיק גז במערכת.
חוסר גז עלול לגרום נזק למערכת ובמיוחד למדחס.
עינית בקורת לפי צבעה (בשוליים הצבעוניים) קובעת אם המערכת רטובה או יבשה.
מערכת רטובה נחשבת לבלתי תקינה. מערכת רטובה מלמדת על חוסר היגיינה בטיפול איש הקירור במערכת דבר העלול לגרום לשריפת מדחסים, סתימת שסתומים ו / או אביזרי צנרת גז ולפגום בפעילות התקינה של המערכת.
במקרה של מערכת רטובה פנה לאיש קירור מיומן להתייעצות וקביעת דרכי פעולה.

• מאייד

פיסקה זו תתייחס בעיקר למאייד אויר מאולץ לחדרים ו / או חללים המקוררים ע"י אויר מאולץ ומאייד הבנוי מסוללת קירור הבנויה מעלי אלומיניום.
יש לבדוק אחת לחודש (בזמן עבודת המערכת בתהליך הקירור) שכל קשתות המאייד נמצאות באותה טמפרטורה במאייד של חדר מעל 0 מעלות צלזיוס; על קשתות המאייד להיות רטובות באותה מידה . בחדר מתחת ל-0 מעלות צלזיוס יהיו כל הקשתות מכוסות בשכבה דקה של קרח.
בעת בדיקת המאייד יש לוודא שכל המפוחים שלו עובדים באופן תקין.

א.ג.נ.

בכל שאלה הבהרה או רצון להתייעצות אשמח לקבל פניות טלפוניות ו / או בדואר אלקטרוני

מנהל השרות – רפאל פוגל
דוא"ל rafael@vogel.co.il
טלפון : 03-9612370
נייד : 050-8266364

הפוסט אחזקה מונעת במערכות קירור תעשייתיות הופיע לראשונה ב-פוגל.

שיטות ומושגי ייבוש אוויר

vogel — Sat, 07 Aug 2010 04:50:21 +0000

נושא לחות וייבוש כרוך בהבנת מספר מושגים ועקרונות . המושגים והעקרונות יכולים להתייחס לציוד המכני שמסייע בקבלת תנאי היובש וכן כמובן למוצרים והתהליכים שדורשים את תנאי היובש המסוימים.

שאלות הבהרה נפוצות :
האם יום חורפי הינו יום ייבש או רטוב ?
האם יום קיצי בשפלת החוף הינו יום ייבש או רטוב ?

להלן תשובות אשר מנסות מעט להאיר את הנושא :

ביום חורפי , גשום וטמפרטורת סביבה של 8 מע' הלחות היחסית באוויר הינה בקירבת 100% .
בתנאים אלה הלחות המוחלטת באוויר הינה : 6.6 גרם מים לק"ג אוויר או כ 8.0 גרם למ3 אוויר.
בנסיבות אלו הלחות הצפויה , בחדר מחומם באותו יום חורפי : 22 מע' ולחות יחסית של 40% . ישנם בחורף ימים קרים בהם מגיע אוויר ייבש מסיביר או צפון אירופה( האזור הארקטי ) , תופעה שגוררת תנאי יובש נמוכים יותר באזורים הממוזגים.

לעומת הנ"ל , ביום קיצי טיפוסי בשפלת החוף בטמפרטורה סביבה של 33 מע' ולחות יחסית 65% :
בתנאים אלו הלחות המוחלטת הינה : 22 גרם מים לק"ג אוויר ( כפי 3 מהיום החורפי הנ"ל ) או כ 26 גרם למ3 אוויר .
בנסיבות אלו הלחות הצפויה , בחדר מממוזג באותו יום קיצי תהיה גבוהה , כפוף לביצועי המזגן אשר בין היתר מסלק מים מהאוויר שעובר דרכו. ביצועי המזגן תלויים במספר גורמים ובינהם :

הדרך בה אוויר חיצוני מצטרף למערכת המיזוג .
טמפרטורת האידוי בסוללת הקרור או טמפרטורת מי הקרור הזורמים בסוללת הקרור/מיזוג.
מספר שורות העומק של סוללת הקרור/מיזוג.
כמות האוויר החיצוני החודרת לחדר.
כמות האוויר החיצוני המוזרמת אל המערכת לפני סוללת הקרור/מיזוג.

כאשר אנו מסבירים את הנ"ל , אנו כרגיל נגררים לעובדות הפיסיקליות הבסיסיות שלפיהן אוויר שמקורר , הלחות היחסית שלו עולה עד לגבול ה 100% ( נקודת הרוויה ) בה האוויר מתחיל לפלוט מים ( עיבוי ).

כאשר אנו מחממים אוויר ללא הוספה או גריעת מים , הלחות היחסית יורדת.

שיטות ייבוש :

קיימות מספר שיטות ייבוש . השיטות השונות ניתנות ליישום בדרכים טכניות מגוונות .

שיטת החימום : ע"י חימום האוויר , ללא גריעת מים , הלחות היחסית של האוויר יורדת . הורדת הלחות היחסית של האוויר מסביב למוצר המיועד לייבוש , גורמת למוצר להתייבש ע"י מעבר אדי מים מהמוצר אל האוויר הסובב אותו. הוספת הלחות לאוויר הסובב עלולה להביא למצב בו תהליך ייבוש החומר יעצר. במטרה לשמור על קצב ייבוש של המוצר יש צורך להחליף כמויות אוויר לח מחושבות באוויר "טרי" בעל תכולת מים נמוכה יותר . הצורך בהחדרת אוויר טרי מחומם גורר צורך בהשקעת אנרגית חימום.

החימום , כרגיל יכול להיעשות בשיטות מגוונות כמו , אנרגיה סולרית , חימום חשמלי , חימום ע"י קיטור , גז או דלק אחר.

שיטת הייבוש ע"י חימום עשויה להיות , בעיקר מבחינת השקעה ראשונית והשקעה באנרגיה , עדיפה על השיטות שיתוארו בהמשך . יחד עם זאת מסיבות שונות שיפורטו , לא פעם שיטת החימום אינה מתאימה .

החסרונות העיקריים שבשיטת החימום :

מוצרים נפגעים מהחום ( קלקול מיידי , קיצור חיי מדף , החום מאדה חומרי ארומה – קלקול טעם ואיכות ).
צורך תהליכי של ייבוש בנוכחות עובדים אשר להם נדרשים תנאי נוחות מינימאליים או טובים יותר.

שיטת הקרור/חימום : ע"י קרור האוויר עד מעבר לנקודת הטל ( נקודת הרוויה ) האוויר פולט מתוכו את אדי המים בצורת מים ( נוזל ) . האוויר יוצא מסוללת הקרור קר ובלחות גבוהה , קרובה ל 100% לחות יחסית. אוויר זה , בגלל הלחות היחסית הגבוהה , אינו יכול לסייע בייבוש מוצרים . לצורך ניצול האוויר הקר/רטוב לצרכי ייבוש יש לחממו וע"י כך הלחות היחסית של אוויר זה יורדת , דבר שמאפשר לאוויר לייבש מוצרים לחים .

שיטה הנ"ל ניתנת ליישום במספר דרכים כמו :
קרור האוויר בעזרת סוללת קרור ע"י מים קרים או תמיסת מים עם חומר מבטל קפיאה.

החימום שלאחר הקרור יכול להתבצע בשיטות המתוארות מעלה וכן ע"י שיטות "חכמות" אשר מנצלות משאבים שישנם במערכת. לדוגמא : גז חם של מערכת הקרור וכן מחליף חום להחלפת חום בין האוויר הנכנס לסוללת הקרור לאוויר היוצא מסוללת הקרור.

יישומים ברמה העקרונית : ייבוש מערכות לנקודות טל מעל נקודת הקפאון של מים . במילים אחרות שיטה זו יעילה לרמות לחות עד ל כ 12 מע' נקודת טל . בחדרים בטמפרטורה של 25 מע' ניתן להגיע ללחות יחסית של 45% וגם זה תוך הקפדה על כללי עבודה מקצועית . ניתן גם בקושי , תוך תכנון נכון להגיע ללחויות מעט יותר נמוכות.

שיטת הייבוש בעזרת ספיחה כימית.

קיימות בשוק מספר סוגי מערכות הפועלות בשיטת הספיחה הכימית . חברתנו מתמחה /משווקת ומייצרת מערכות משולבות במייבשים על בסיס גלגל כוורת סופח לחות.
שיטות נוספות : ספיחה ע"י מדיה נוזלית ( תמיסת ליטיום כלוריד ) וכן שיטת העמודות בתוכן גרגרי חומר סופח כדוגמת הסיליקה ג'ל.
כל המייבשים בשיטת הספיחה , כוללים סידורי רענון לצורך סילוק של הרטיבות שנצברה בתוך החומר הסופח.

להלן תמונה עקרונית של מייבש בשיטת תוף הספיחה כפי שמסופק על-ידי חברתנו:

הפוסט שיטות ומושגי ייבוש אוויר הופיע לראשונה ב-פוגל.

השכרת מכונות קרח

vogel — Tue, 06 Jul 2010 03:18:44 +0000

שכירות מכונות קרח היא הפתרון המתאים לחלק מהמשתמשים תפעולית ומסחרית. השכירות נותנת גמישות בתהליך במקרים בהם זקוקים לקרח לתקופות של חודשים בודדים ובמקרים בהם דרוש תגבור לציוד הקיים.

אנו משכירים מכונות לייצור קוביות ומכונות לייצור פתיתי קרח בכל תפוקה נדרשת.
ניתן לאסוף את הציוד אצלנו או להזמינו כולל הובלה ללקוח, התקנה ופירוק.

במקרים בהם הלקוח מתלבט באם כדאי לו לרכוש מכונת קרח או לא, יוכל לשכור את הציוד לתקופת נסיון ובמידה ויחליט על רכישת הציוד יזוכה על חלק מכספי השכירות.

אנו נשמח להציג בפניכם את האופציה המתאימה ביותר.

הפוסט השכרת מכונות קרח הופיע לראשונה ב-פוגל.